ХОЧУ В БАСАРГИНО
ХОЧУ В БАСАРГИНО
Главная — питание в Басаргино

питание в Басаргино

Готовим из продуктов, выращенных на собственных угодьях. Приготовьтесь ощутить настоящий вкус мяса, сочных овощей и молочных продуктов в блюдах от шефа.
  • Только собственные экологичные продукты
  • Обеды и ужины по комплексному меню
  • Кафе с панорамным видом на горы
  • Детское меню для маленьких гостей

комплексное экопитание

Меню кафе составлено так, что каждый в компании найдёт блюдо по душе. От закусок до десертов мы готовим блюда из продуктов, которые выращиваем сами.

В Басаргино только здоровое питание на Алтае. Овощи и зелень растут на наших огородах и в теплицах. Мы держим своих коров и коз, которые дают нам молоко для сыра и других кисломолочных продуктов.

Рыбу вылавливаем в местных водоёмах и подчёркиваем её вкус разными способами копчения. Мясные блюда готовим из экологическичистой маралятины, баранины и курицы от алтайских фермеров. И не забудьте освежиться морсом из сибирских ягод и взбодриться ароматным свежесваренным кофе.

«лаборатория вкуса»

Зал лаборатории вкуса вмещает до 20 человек, а летом мы расширяем его верандой на 40 человек. Насладитесь волшебным видом на просторы Алтая, какой бы столик ни заняли. Ещё вы можете сами поучаствовать в процессе готовки.

Дружным компаниям мы предлагаем особое блюдо вне меню: закажите годовалого барашка 15−17 кг. Мы приготовим его, сохранив нежность мяса, и привнесём ещё больше душевного тепла на ваш стол. Стоимость 15 000₽.
И не забывайте, что можно забрать с собой мясо, сыры, копчёности и соленья. Мы продаём их навынос, чтобы вы могли продлить ощущение отдыха и дома.
Посмотреть меню

«лаборатория вкуса» предлагает

  • Отведать местную, сезонную, растительную пищу, включая зимние заготовки
  • Продегустировать продукцию козьей фермы (молоко, сыр, творог, масло)
  • Продегустировать продукцию пчеловодства (мёд, перга, маточное молочко, цветочную пыльцу, прополис)
  • Продегустировать мясную продукцию и отведать приготовленные
    блюда
  • Поучаствовать в гастрономических фестивалях, мастер-классах,
    проведении Ваших мероприятий
  • Честную, вкусную, красивую и качественную пищу, здоровое питание на Алтае
  • Продукты для вашего дома и в подарок для ваших близких
  • Откушать наше меню или разработать специально для вас блюдо от шеф-повара, а также приготовить самим, поделившись с нами рецептом